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貝を食べてじんましんが・・・。アレルギーの怖い症状

      2015/06/25

貝を食べてじんましんが・・・。アレルギーの怖い症状

貝を食べてじんましんが・・・。

アレルギーの症状にはふたつのタイプがあるって知っていますか?

なんとなく体調が悪いのはもしかしたらアレルギーかも!?

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アレルギーとは何か?

アレルギーとは、あるものに対して過敏に反応する状態で、免疫反応が関係するものをいいます。免疫とは、からだを守るための防御システムで、体内に入ってきた異物(細菌やウイルス)に対して抗体を作って対抗しようとします。アレルギーは、食物やダニ、花粉など、本来は病原性のないものに対して特別な抗体IgEをつくって、過剰な反応を起こしてしまう現象です。

アレルギーの原因になる物質をアレルゲン、そのアレルゲンに対してできた抗体をIgE(免疫グロブリンE)といいます。このIgEを作りやすい体質がアレルギー体質で、遺伝的に決まっています。

もともとのアレルギー体質に、いろんな環境の悪化因子が作用して病気が発症する、あるいは病状が悪化するのです。体質はなかなか変えられませんが、何が悪化因子かを知って、環境を整えることでアレルギーの病気は発症を予防できたり、症状を軽くすることができるのです。

引用元-かめさきこども・アレルギークリニック

フードアレルギーにはふたつのタイプの症状が!?

食べたものが原因となって症状が現れるフードアレルギーも、多くの人が悩まされているもののひとつ。アレルゲン(アレルギーの原因物質)を摂取すると、すぐにじんましんなどの症状が出てくるものとして知られていますが、実はそのフードアレルギーには、ふたつのタイプがあることが分かりました。ひとつは、アレルゲンを摂取するとすぐに症状が出る先述の「即時型」。そしてもうひとつが、アレルゲンを摂取して数時間〜数日経ってから症状が現れる「遅発型」です。

引用元-太陽笑顔fufufu..net

「まず即時型フードアレルギーとは、そばや卵などのアレルゲンを食べた直後に、かゆみやじんましん、ひどい時には呼吸困難などの症状が出てくるもの。
 対して、遅発型は食後数時間〜数日経ってから症状が現れるものです。頭痛、下痢、イライラ、疲労感、肌あれなど『なんとなく体調が悪い』と感じる症状であることが大きな特徴。アメリカでは、過敏性腸症候群の原因として注目され、近年になって、日本でも知られるようになってきました。そのため、まだ解明されていない部分も多いのです」

引用元-太陽笑顔fufufu..net

初めて食べた貝でもアレルギー症状が!?

食物アレルギーには、貝を摂取することで人体にアレルギー症状が現れる貝アレルギーというものがあります。特にあわびは厚生労働省により「特定原材料に準ずるもの」として加工食品に含まれている場合に表示を推奨されている20品目の中に含まれています。

貝アレルギーの中でもアサリ、カキ、ホタテでのアレルギー発症例は多くはありません。貝アレルギーの中ではチリ産のラパス貝がアナフィラキシーショックを引き起こすなど症状が重くなります。これは寿司ダネや、アワビ煮付けとして観光地で土産品に利用され、アワビやトコブシとして売られていますが、ミミガイ科であり、日本産のものとはまったくの別物です。初めての摂取で貝アレルギーが発症することもあり、購入の際には成分表示を確かめる必要が有ります。

引用元-アレルギーの基礎知識

そのアワビ・・・実はラパス貝かも!?

ラパス貝(学名ダイオウスカシ貝、英名Grand Keyhole Limpet)は、チリやペルーなど南米の太平洋岸に生息している巻き貝の一種。食感や味がアワビやトコブシと似ているため、飲食店などで”アワビ”として提供されることも少なくないようだ。なお、アワビはミミガイ科だがラパス貝はスカシガイ科で、分類学的には全く異なる。

 多摩北部医療センター(東京都)内科の高橋孝部長は、ラパス貝による即時型アレルギーについて「ラパス貝には、免疫反応の実験に使うほど強い作用のあるKLHというタンパク質があり、原因の1つと考えられています。通常は食後30分前後で全身の発赤(ほっせき)、じんましんといった皮膚症状が始まり、呼吸困難やショックを伴い、命にもかかわる事態になることがあります」と話す。

 同部長や他の医療機関の報告でも、即時型アレルギーは、気管支ぜんそくやアトピー性皮膚炎などのある人に集中的に起こっているという。

 「アレルギー疾患の既往歴がある人はもちろん、アレルギー体質の人は、ラパス貝は避けるべきです。そのためには、購入する前に商品の説明書き、産地、成分表示を十分チェックすることが第一です」(同部長)

 もし、ラパス貝を食べた後に皮膚症状に気付いたら、迷わず救急車を呼んで救急外来のある病院に行くように同部長はアドバイスしている。

引用元-あなたの健康百科

もしかしてあさりアレルギー?!

私は今までアレルギーなど無かったのですが、先日スパゲティーボンゴレを作り夕食に食べた日の夜すごい吐き気に襲われ熱もでました。

その時は風邪だと思い込み、お医者さんにかかって胃薬と下痢止めをもらい帰宅しました。

その後、またボンゴレを食べた夜前よりひどい吐き気に襲われ真夜中8回も吐いてしまい、下痢もすごく次の日もふらふらでした。

そこでおかしいと思い始めていたのですが、バカな私はアサリが原因と思わず、またもあさりを鍋で食べてしまいました。

またもひどい吐き気に襲われやっと「原因はあさり?」と思い始めました。

3度とも主人や大勢の友達と食事をしており同じ物を食べた人達は何も症状がありませんでした。

吐き気も今まで三十数年生きて来て経験した事の無い激しい物でした。

どなたか病院であさりアレルギーと診断されたことのある方いらっしゃいますか?

引用元-大手小町

幼少の頃からあさりアレルギーです。

味噌汁、ボンゴレ、佃煮等あさりの入ったものは知らずに食しても吐いてしまうのです。

病院で検査をしてもらったことが、ありませんが、ついでにはまぐりや牡蠣もやや似たような傾向があります。

引用元-大手小町

アレルギーというより、貝毒であたっているように思えます。

ウチムラサキガイというのが「オオアサリ」として売られている場合があります。

このウチムラサキガイですが、中国産のもので貝毒がひどくあたってしまう(下痢や嘔吐)ことが、あるそうです。

見た目が少し違うので、詳しい人ならすぐその違いが分かると思います。

引用元-大手小町



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